Nobel X (Christoffel) – Biertest

Stattliches Imperial Pils mit noblem Hopfen (9 / 10)

Das geschmackvollste Bier der Niederlande zu brauen, ist das erklärte Ziel der Spezialbierbrauerei St. Christoffel. Brauereigründer Leo Brand hatte sich bei der Eröffnung seiner Brauerei im Jahr 1986 dieser hehren Mission verschrieben.

Das untergärige Nobel X Imperial Pils kommt diesem Ziel schon ziemlich nah: Kräftig gehopft mit intensiven Zitrusnoten und einer perfekten Schaumkrone ist das Bier geschmacklich und optisch ein echtes Erlebnis. In meinem Biertest zum Nobel X von Christoffel lest ihr, was das Bier so besonders macht.

Tettnanger und Bramling X sorgen für Geschmack

Das Christoffel Noble X ist unfiltriert und hat eine schöne kräftige strohgelbe Farbe. Trockengehopft mit Tettnanger und Bramling X (sprich Bramling Cross) gärt es – wie auch viele belgische Biere – nach der Abfüllung in der Flasche noch einmal nach. Tettnanger Hopfen ist ein traditioneller Lagerbierhopfen, der hauptsächlich in der Gegend von Tettnang am Bodensee angebaut wird. Er zeichnet sich durch ein kräuteriges, blumiges Aroma aus. Bramling X stammt aus England und hat ein würziges Zitrusaroma.

Die Bezeichnung Imperial kennt man eigentlich eher aus der Stout-Ecke, vom Imperial Stout zum Beispiel. Es gibt aber auch Imperial IPAs oder eben Imperial Pils. Der Zusatz Imperial in der Bezeichnung einer Biersorte deutet dabei in der Regel auf einen höheren Alkoholgehalt sind. Das Nobel X bietet für ein Pils stolze 8,7% alc. an.

Ursprünglich aus Roermond, heute in Belgien gebraut

Die Bierbrouwerij St. Christoffel war ursprünglich in Roermond ansässig und dort von 1986 bis 2013 in Betrieb. Benannt nach dem Schutzheiligen der Stadt, St. Christophorus, galt die Brauerei als “größte unter den kleinen Brauereien in den Niederlanden” (Quelle: Wikipedia). Aktuell werden die St. Christoffel-Biere im belgischen Lochristi im Auftrag der Markeninhaber St. Christoffel Speciaalbieren B. V. in Breda gebraut.

Der Vollständigkeit halber hier noch kurz die weiteren Biere aus dem regulären Sortiment: das Blond (ein doppelt gehopftes Pils), das W(eizen)-IPA (der Name spricht für sich) und das Bock (ein preisgekröntes holländisches Bockbier). Besonders spannend klingt für mich das W-IPA, das natürlich schon im meinem Bierkeller lagert.

Quick Facts zum Nobel X

• Stil: Imperial Pils, 8,7% alc.
• Farbe: kräftiges, goldenes strohgelb, trüb
• Schaum: sauberer weißer dichter Schaum
• Aroma: sehr hopfig-blumig, fruchtig mit Anklängen von würzigen Kräutern, etwas Koriander, spritzige Kohlensäure
• Geschmack: fruchtige Zitrusnoten, angenehm bitter und leicht pfeffrig im Abgang

Ihr wollt selbst ein besonderes Bier wie das Nobel X bewerten und seine besondere Aromatik entdecken? Eine tolle Hilfe dabei ist mein selbst entwickelter Bierbewertungsbogen:

Biertest-Fazit zum Christoffel Nobel X

Wieder mal per Zufall im Supermarktregal entdeckt habe ich dieses Bier und es nicht zuletzt wegen des ansprechenden Etiketts in den Einkaufswagen gepackt. Absolut überzeugt hat mich dann das Christoffel Nobel X, und das schon nach dem ersten Schluck. Komplex, trocken, etwas fruchtig und angenehm bitter. Ein klasse Bier, das mich an das belgische Duvel erinnert.

Was sagt ihr zum Nobel X oder anderen Christoffel-Bieren?

Schickt mir einen Kommentar, wenn euch das Christoffel Nobel X auch geschmeckt hat. Ich freu mich drauf!