TOP 7 Bier-Adressen in Maastricht

Maastricht ist für das Rheinland ein beliebtes Shoppingziel kurz hinter der deutsch-niederländischen Grenze. Die Universitäts- und Geburtsstadt der EU hat allerdings auch biermäßig jede Menge zu bieten. In diesem Artikel stelle ich euch die TOP 7 Bier-Adressen in Maastricht vor.

7 Bier-Tipps für die Shopping-Stadt an der Maas

In die Bier-Stadt Maastricht habe ich mich auf dem jährlich stattfindenden Bier-Festival De 24uurs van Maastricht 2018 verliebt. An diesem warmen Frühsommer-Wochenende und auf dem einen oder anderen Shopping-Trip habe ich für euch die folgenden 7 Bier-Adressen in Maastricht entdeckt und getestet. Wenn ihr Zeit und Lust habt, könnt ihr sie wie aufgeführt der Reihe nach ausprobieren. Viel Spaß dabei.

• De Gouverneur (Biercafé)
• De Kaasbar (Restaurant)
• The Hoppy Brothers (Biershop)
• Stadsbrouwerij De Maastrichter Maltezer (Brauerei)
• Brouwerij Bosch (historische Brauerei)
• In De Karkol (Biercafé)
• Pothuiske (Biercafé)
• Alle Bier-Adressen in Maastricht in der Karte ansehen

Biere bewerten auf eurer Kneipentour durch Maastricht

Ihr wollt die besonderen Biere in Maastricht bewerten und ihre spezielle Aromatik entdecken? Eine tolle Hilfe dabei ist mein selbst entwickelter Bierbewertungsbogen zum Ausdrucken und Mitnehmen:

Biercafé De Gouverneur

Bei keinem meiner Maastricht-Besuche gehe ich am Biercafé De Gouverneur vorbei. Die Bierauswahl in diesem klassischen Biercafé ist der Wahnsinn. Macht euch auf eine echt schwere Entscheidung gefasst, wenn ihr einen Blick in die Bier-Bibel werft. Die Bierkarte trägt nicht umsonst diesen Namen. Hier könnt ihr schon mal vorab einen Blick rein werfen.

Drinnen oder auf der Terrasse – das Bier schmeckt überall

Im Gouverneur habe ich die erfrischenden Rodenbach-Biere lieben gelernt. In netter Begleitung in der Sommersonne auf der Terrasse sitzen, ein frisch saures Rodenbach Alexander in der Hand und dem Treiben auf dem Platz zuschauen: Glaubt mir, es gibt nicht viel, was besser ist.

Drinnen lässt es sich genauso gut aushalten. Die lange Theke und die gesamte Einrichtung versprühen einen urig-gemütlichen Charme und zu Gucken gibt’s hier auch viel.

Adresse und Öffnungszeiten

Belgisch Speciaalbieren-Café De Gouverneur
Boschstraat 105
6211 AW Maastricht
Niederlande

Montag bis Donnerstag, Samstag und Sonntag: ab 10 Uhr
Freitag: ab 8.30 Uhr

Offizielle Website: hier

De Kaasbar

Das nächste Must-Do meiner kleinen Maastricht-Biertour ist De Kaasbar. Die kleine Bar liegt ein wenig versteckt am Rand des Stadt- und Shoppingzentrums, ist aber bequem zu erreichen und der ideale Ort für eine kleine Shopping-Pause. Auch bei den Maastrichtern extrem beliebt, kann es hier abends schon mal voll werden. Ein gutes Zeichen.

Foodpairing Bier & Käse

Für alle, die es noch nicht wissen: Käse passt nicht nur gut zum Wein, sondern mindestens genauso gut zum Bier. Auch wenn der Name es nicht direkt vermuten lässt, gibt es in der Kaasbar neben der umfassenden Käse- auch eine schöne Bierkarte. So könnt ihr euch ein Käsebrett nach Geschmack und Laune zusammenstellen und direkt ein schönes Bier dazu bestellen.

Tipp: Ein leckeres dunkles belgisches Trappistenbier zu einen milden französischen Camembert, perfekt! Zu meinem Käsebrett gabs eines meiner all-times-Lieblingsbiere: ein Val Dieu Grand Cru vom Tap.

Adresse und Öffnungszeiten

De Kaasbar
Koestraat 14-16
6211 HR Maastricht
Niederlande

Montag bis Donnerstag: 15 Uhr bis 1.30 Uhr
Freitag und Samstag: 12 Uhr bis 2.30 Uhr
Sonntag: 12 Uhr bis 1.30 Uhr

Offizielle Website: hier

The Hoppy Brothers Biershop

Nach einem leckeren Käsebrett inkl. passendem Bier seid ihr dann wieder fit für einen kleinen Spaziergang über die Sint Servaasbrücke, einem der Maastrichter Wahrzeichen. Auf dem gegenüberliegenden Flußufer stoßt ihr dann direkt auf den kleinen Biershop The Hoppy Brothers. Wenn schon zum Shopping nach Maastricht, dann bitte auch zum Bier-Shopping. In dem über 200 Biere umfassenden Sortiment findet ihr mit Sicherheit das eine oder andere Schätzchen.

Growler-Auffüllstation inklusive

Der Laden verfügt auch über eine Growler-Abfüllstation. Falls euch die 0,33l-Fläschchen nicht reichen, lasst ihr euch eine größere Menge Bier frisch für zu Hause zapfen.

Adresse und Öffnungszeiten

The Hoppy Brothers
Oeverwal 9
6221 EN Maastricht
Niederlande

Montag bis Mittwoch: geschlossen
Donnerstag bis Samstag: 11 Uhr bis 18 Uhr
Sonntag: 13 Uhr bis 17 Uhr
Offizielle Website: hier

Stadsbrouwerij De Maastrichter Maltezer

The Hoppy Brothers befindet sich im Gebäudekomplex der ehemaligen Brouwerij De Ridder, heute die Stadsbrouwerij De Maastrichter Maltezer. Hier wurde ursprünglich das Wieckse Witte (benannt nach dem Maastrichter Stadtteil Wieck) gebraut. Zwischenzeitlich vom Brauerei-Giganten Heinecken übernommen, schloss die Brauerei Anfang der 2000-Jahre. Seit Mitte 2018 braut die Stadsbrouwerij De Maastrichter Maltezer hier wieder Bier.

Neben der Brauerei gibt es auch eine vielversprechende Brasserie. Ein Programm-Punkt für meinen nächsten Maastricht-Besuch steht damit auch schon fest.

Adresse und Öffnungszeiten

Stadsbrouwerij De Maastrichter Maltezer
Oeverwal 12
6221 EN Maastricht
Niederlande

Die Brasserie ist zu folgenden Zeiten offen, (Brauereiführungen auf Anfrage, s. Website):
Montag: 16 Uhr bis 23 Uhr
Dienstag: geschlossen
Mittwoch bis Sonntag: 11 Uhr bis 23.00 Uhr

Offizielle Website: hier

Historische Brouwerij Bosch

Nur ein paar Schritte von der modernen Stadsbrouwerij entfernt liegt die historische Brouwerij Bosch. Ich bin zunächst mal dran vorbei gelaufen, weil nur ein kleines Schild darauf hindeutet. Das alte Gebäude wirkt etwas verstaubt, aber den 2,5-stündigen Rundgang durch die ehemalige Brauerei solltet ihr euch geben, etwas Infotainment hat schließlich noch niemandem geschadet. Erst recht nicht, wenn es um das Thema “Bier-Geschichte” geht.

Schild der ehemaligen Stoombierbrouwerij De Keijzer

Rundgang inkl. kleinem Bier-Tasting

Gebraut wird in der Brouwerij Bosch heute nicht mehr, aber ein geführter Rundgang lohnt sich trotzdem. Viele Original-Braugerätschaften sind noch vorhanden und man lernt eine Menge Details über das Brauen in den alten Zeiten. Ging zumindest mir so. Besonders spannend fand ich die alte Mälzerei, die man auf alten knarrenden Holztreppen erklimmen muss.

Die Führung beinhaltet neben dem klassischen Braubereich auch ein benachbartes Wohn- und Bürogebäude der ehemaligen Brauerfamilie. Hier gibt es dann auch noch ein kleines – im Preis inbegriffenes – Tasting.

Fazit: etwas antiquiert, aber lohnenswert

Adresse und Öffnungszeiten

Brouwerij Bosch
Wycker Grachtstraat 26
6221 CX Maastricht
Niederlande

Besichtigung nur im Rahmen einer Führung möglich, Buchung online möglich.

Offizielle Website: hier

Biercafé In de Karkol

Ein gemütliches und traditionelles holländisches Biercafé ist das In de Karkol. Hier könnt ihr das Flair eines typischen Bruin Cafés (benannt nach der holzvertäfelten Inneneinrichtung) in euch aufsaugen. Perfekt für das Abschlussbier eures Maastricht-Besuches, denn die Bierkarte kann sich auch hier sehen lassen.

Obwohl die Bar mitten in einer Shopping-Straße liegt, trefft ihr mindestens genauso viele Maastrichter/innen wie Touristen. Und das ist ja bekanntlich immer ein sehr gutes Zeichen.

Adresse und Öffnungszeiten

Café In de Karkol
Stokstraat 5
6211 GB Maastricht
Niederlande

Montag bis Mittwoch: 12 Uhr bis 0 Uhr
Donnerstag bis Sonntag: 12 Uhr bis 2 Uhr

Offizielle Website: hier

Biercafé Pothuiske

Ehrlich gesagt: Im Biercafé Het Pothuiske war ich noch nie. Allerdings steht die Kneipe auch ganz oben auf der Liste bei meinem nächsten Maastricht-Besuch. Entdeckt hab ich sie in einem kleinen Bier-Guide, in dem die besten Bruin-Cafés in Holland angepriesen wurde. Vorbei geschlendert bin ich schon mal und von außen sah der Laden echt nett aus.

12 Biere vom Tap soll’s geben und um die 70 Flaschenbiere stehen auf der Karte. Das Ganze in urig-gemütlicher typischer holzvertäfelter Atmosphäre. Ich freu mich schon drauf.

Adresse und Öffnungszeiten

Café Het Pothuiske
Het Bat 1
6211 EX Maastricht
Niederlande

Montag bis Donnerstag: 11 Uhr bis 0 Uhr
Freitag und Samstag: 10 Uhr bis 2 Uhr
Sonntag: 10 Uhr bis 0 Uhr

Offizielle Website: hier

Hier nochmal alle Bier-Adressen auf einen Blick

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Welche Bier-Tipps für Maastricht habt ihr für mich?

Lasst mal von euch hören, wie es euch biermäßig in Maastricht so gefallen hat. Hab ich euer Lieblings-Biercafé in Maastricht vergessen? Dann seid so nett und klärt mich bitte auf! Ich freu mich auf eure Kommentare.