Nijmegen für Bier-Fans: Die 5 besten Bier-Adressen der Stadt

Eigentlich wollte ich nur auf einen Sprung bei Nevel Artisan Ales in Nijmegen vorbeischauen. Aber biermäßig hat die Stadt an der Waal (so heißt ein Seitenarm des Rhein in Holland) viel, viel mehr zu bieten. Brauereien, Biershops, Bruin Cafés – Nijmegen ist perfekt für eine kleine Bier-Entdeckungstour.

In diesem Artikel habe ich euch die 5 besten Bier-Spots (3 Brauereien, eine Kneipe, ein Biershop) in Nijmegen zusammengestellt, die ihr bei eurem Besuch der Stadt am Niederrhein nicht verpassen dürft. Viel Spaß dabei!

Brauerei Nevel Artisan Ales

Fans wilder Hefen und fassgereifter Biere ist die Brauerei Nevel ein Begriff. Die hier gebrauten Biere werden ausschließlich mit wilden Hefestämmen gebraut und reifen meist noch mehrere Monate in Holzfässern nach. Heraus kommen in der Regel saure und extrem erfrischende Biere, die häufig mit Kräutern und Früchten versetzt sind.

Nevel Biere sind immer hochwertige Genussbiere, die man nicht ohne Sinn und Verstand hinunter kippen sollte.

Adresse und Öffnungzeiten

Ihr findet die Brauerei auf dem ehemaligen Industrieterrain “Honigkomplex” in einer alten Lagerhalle. Aktuell könnt ihr die Nevel-Biere noch nicht direkt in der Brauerei probieren, da die nötige Schanklizenz noch fehlt. Shoppen geht aber. 🙂

Nevel Artisan Ales
Waalbandijk 8D
6541 AJ Nijmegen, Niederlande

Geöffnet ist der kleine Brauereishop immer freitags von mittags bis 17.00 Uhr (oder nach besonderer Vereinbarung).

Mehr Infos findet ihr auf der offiziellen Website: www.nevel.org

Brauerei Oersoep und Brewpub Stoom beer&food

Ebenfalls im “Honigkomplex” und gleich ums Eck liegt die nächste Mikrobrauerei: Oersoep. Im angeschlossenen STOOM beer&food Taproom könnt ihr die Biere frisch gezapft probieren. Dazu gibt’s eine schöne Auswahl leckerer Burger, Appetizer und Snack-Platten. Auch die Veggie-Auswahl ist echt super.

Im Gegensatz zu den Nevel-Bieren sind die Oersoep-Biere eher für den breiteren Geschmack. Die jungen Biermacher brauen sich quer durch die komplette Craftbier-Palette: Von klassischem Pils über super-hopfige Double-IPAs bis hin zu kräftig-rauchigen Stouts ist alles dabei. Alle Biere, die ich getrunken habe, waren extrem bekömmlich. Ein Zeichen für die gute Qualität.

Adresse und Öffnungszeiten

Oersoep
Waalbandijk 14D
6541 AJ Nijmegen, Niederlande

Montag geschlossen
Dienstag, Mittwoch, Donnerstag 16.00 Uhr bis 0.00 Uhr
Freitag und Samstag 14.00 Uhr bis 2.00 Uhr
Sonntag 14.00 Uhr bis 0.00 Uhr

Hier geht’s zur offiziellen Website des Oersoep Brewpub: www.stoomnijmegen.com

Brauerei De Hemel

Wenn euch nach den ganzen funky Craftbieren der Sinn nach bodenständigem Brauhaus-Ambiente steht, seid ihr in der Brouwerij De Hemel goldrichtig. Richtig alt ist die Brauerei zwar nicht (gibt’s seit 1983), aber die Unterbringung in der alten Commanderie van Sint Jan (12. Jahrhundert) und das angeschlossene Biermuseum vermitteln eine zünftige Brauerei-Atmo.

Auf der Terrasse im Innenhof des historischen Gebäudes könnt ihr entspannt ein Bier genießen und das Treiben aufnehmen. Einen guten Einstieg in die solide Braupalette bekommt ihr mit einer Bierproeverij (einer Bierprobe der Hausbiere, serviert in kleinen Biergläsern zum Probieren). Mein Favorit war das Nieuw Ligt Grand Cru, ein fassgereifter Barley Wine mit 12 %.

Ihr wollt selbst eine Bierverkostung machen in einer Brauerei, einer Kneipe oder zuhause? Damit ihr die verkosteten Biere im Tasting bewerten könnt und euren Favoriten herausfindet, habe ich für euch einen praktischen Bierbewertungsbogen (PDF) entwickelt:

Adresse und Öffnungszeiten

Bierbrouwerij De Hemel
Franseplaats 1
6511 VS Nijmegen, Niederlande

Montag von 12.00 Uhr bis 18.00 Uhr
Dienstag von 12.00 Uhr bis 0.00 Uhr
Mittwoch von 12.00 Uhr bis 0.00 Uhr
Donnerstag von 12.00 Uhr bis 0.00 Uhr
Freitag von 12.00 Uhr bis 1.00 Uhr
Samstag von 11.00 Uhr bis 1.00 Uhr
Sonntag von 12.00 Uhr bis 0.00 Uhr

Hier die Website der Bierbrouwerij De Hemel: www.brouwerijdehemel.nl

Kneipe In De Blaauwe Hand

Im Schatten der alten Stadtwaage liegt eines der schönsten Bruin Cafés der Stadt. Das Biercafé ist zugleich das älteste von Nijmegen (von 1542) und versprüht mit seiner Holzvertäfelung innen einen urig-gemütlichen Charme. Der perfekte Ort also, um sich von einem Brauerei-Spaziergang zu erholen.

Aus dem Wisseltap gab es bei meinem Besuch unter anderem Biere der Brauerei Nevel. Bei Sonnenuntergang in Nijmegens Altstadt zu sitzen, ein frisches Waan (American Wild Ale von Nevel) zu genießen und dabei auf die Stevenskerk zu gucken hat schon was.

Adresse und Öffnungszeiten

In De Blaauwe Hand
Achter de Hoofdwacht 3
6511 VW Nijmegen, Niederlande

Montag 15.00 Uhr bis 0.00 Uhr
Dienstag 15.00 Uhr bis 0.00 Uhr
Mittwoch 15.00 Uhr bis 1.00 Uhr
Donnerstag 15.00 Uhr bis 1.00 Uhr
Freitag 15.00 Uhr bis 2.00 Uhr
Samstag 13.00 Uhr bis 2.00 Uhr
Sonntag 14.00 Uhr bis 0.00 Uhr

Hier die offizielle Website der Kneipe: www.indeblaauwehand.nl

Biershop De Bierhoeder

Wenn ihr euer Lieblingsbier aus Nijmegen gefunden habt, müsst ihr unbedingt noch im Biershop De Bierhoeder vorbeischauen und euch ein paar Flaschen für euren Bierkeller mitnehmen. Die Auswahl ist gewaltig und hier findet ihr zahlreiche Biere aus den Nijmegener Brauereien. Natürlich gibt’s auch Biere aus dem Rest der Welt, Klassiker ebenso wie Craftbiere.

Adresse und Öffnungszeiten

De Bierhoeder
Bloemerstraat 86
6511 EM Nijmegen, Niederlande

Montag bis Freitag 14.00 Uhr bis 22.00
Samstag 11.00 Uhr bis 18.00 Uhr
Sonntag geschlossen

Hier findet ihr die Website des Shops: www.debierhoeder.nl

Lust auf Bier-Tourismus in Nijmegen bekommen?

Was sind eure Bier-Highlights in Nijmegen? Ich freue mich über eure Kommentare.