Fusion von Kaffee, Bier und Schokolade: Beim letzten Stöbern im Bierregal eines Amsterdamer Supermarktes bin ich auf ein paar Flaschen Barista Chocolate Quad aus der belgischen Brouwerij Van Honsebrouck in Westflandern gestoßen. Neugierig gemacht hat mich die auf dem schlichten Etikett angepriesene Kombi von Bier und Schokolade. 11 % Alkoholgehalt deuten auf ein süffig-süßes Dessertbier […]
Belgian Strong Ale
IJndejaars (Brouwerij ´t IJ) – Biertest
Wärmendes Winterbier aus der Amsterdamer Brouwerij ´t IJ: Wenn sich das Jahr seinem Ende zuneigt, wird das in Amsterdam mit einem besonderen Bier gefeiert. Die Brouwerij ´t IJ braut dann ihr IJndejaars, ein kräuterig-fruchtiges Winterbier mit 9 % wärmendem Alkohol. Das Brouwerij ´t IJ IJndejaars ist für mich eines der wirklich herausragenden Biere der bekanntesten […]
Grof Geschut (Vermeersen) – Biertest
Belgian Strong Ale aus Zeeland: Freunde haben mir nach ihrem letzten Holland-Wochenende netterweise eine kleine Auswahl an Craft-Bieren aus Hulst in Zeeland mitgebracht. Die Mitbringsel kommen allesamt aus der Brouwerij De Halve Maan bzw. der Brouwerij Vermeersen in Hulst, zum Brauereinamen später mehr. Als Fan schwerer, dunkler Biere habe ich mir als erstes das Schwarzbier […]