Grand Prestige (Hertog Jan) – Biertest

Edler Barley Wine aus der Brauerei Hertog Jan: (8,5 / 10)

Biere im belgischen Stil bilden das Sortiment der Brauerei Hertog Jan aus Arcen nördlich von Venlo. In fast jedem niederländischen Supermarkt sind ihre Biere zu kaufen, so auch der obergärige Barley Wine Grand Prestige mit 10 % Alkohol. Dabei ist dieses Bier eher weniger etwas für die breite Masse als vielmehr für Langsamtrinker und Genießer.

In meinem Biertest zum Grand Prestige von Hertog Jan lest ihr, warum ich großer Fan dieses edlen Biers bin.

Quick Facts zum Grand Prestige von Hertog Jan

• Stil: Barley Wine, 10% alc.
• Farbe: dunkles rot-braun, in Richtung schwarz, klar
• Schaum: relativ grobporig, leicht bräunlich, nicht sehr stabil
• Aroma: kräftig malzig süß, Röstaromen und Karamell, aber auch rote Früchte und leicht holziger Hopfen erkennbar
• Geschmack: voll und komplex, ölig süß aber auch leicht scharf bzw. würzig, fruchtig im Abgang (Rosinen, Pflaumen, Kirschen), Port

Edel durch und durch

Edel und elegant sehen allein schon Flasche und Etikett des Grand Prestige aus. Passend dazu bezeichnet die Hertog Jan Brauerei das Grand Prestige als ihr Juwel. Auch eingeschenkt im Glas gibt das Bier ein schönes Bild ab:

Dunkel und mit rasch zusammenfallender Schaumkrone, die schnell Platz macht für ein intensives Aroma, lässt das Bier einiges erwarten. Es sieht aber nicht nur gut aus, sondern schmeckt auch vorzüglich. Zu Recht hat das Bier übrigens einen Goldaward beim World Beer Cup 2014 gewonnen.

Ihr wollt selbst ein besonderes Bier bewerten und seine Aromatik entdecken? Eine tolle Hilfe dabei ist mein selbst entwickelter Bierbewertungsbogen (PDF):

Barley Wine: Gerstenwein oder was?

Ein Barley Wine ist eine Starkbiersorte mit bis zu 13 % Alkohol. Der Name leitet sich vom englischen Wort Wine ab, da der Alkoholgehalt eher an Wein als an ein Bier erinnert. Barley ist das englische Wort für Gerste. Wie der Name vermuten lässt, stammt diese Biersorte aus dem England des 18. Jahrhunderts.

Barley Wines werden wegen ihrer Schwere und Intensität naturgemäß eher im Winter genossen. Charakteristisch ist dabei die wärmende Wirkung des Alkohols. Als Durstlöscher im Sommer sind sie weniger geeignet.

Übrigens: Barley Wine ist einer meiner Lieblingsbierstile. Als ich diese schweren, süßen Biere für mich entdeckt habe, gefiel mir ab dem ersten Schluck ihre vielfältige Aromapalette.

Biertest-Fazit zum Hertog Jan Grand Prestige

Das Hertog Jan Grand Prestige ist ein typischer Vertreter der Kategorie Barley Wine: fruchtig, karamellig, lakritzig, aber trotzdem auch bitter und leicht scharf. Kurzweilig sozusagen.

Kennt ihr das Grand Prestige schon?

Nehmt unbedingt eine Flasche bei eurem nächsten Supermarkteinkauf in Holland mit und schreibt uns. Wir freuen uns auf eure Kommentare!