Schon mal vom Konzept des Supper-Clubbings gehört? Ein Gastgeber gibt ein Abendessen für Gäste, die er kennt oder an diesem Abend erst kennenlernt. Das Ganze findet dann nicht wie gewohnt in einem Restaurant statt, sondern in einer Privat-Wohnung. Andrea von kolognekitchen.com organisiert solche Events mit jeweils 8 Gästen bei sich zuhause in Köln. Dabei lernt […]
TOP 7 Bier-Adressen in Maastricht
Maastricht ist für das Rheinland ein beliebtes Shoppingziel kurz hinter der deutsch-niederländischen Grenze. Die Universitäts- und Geburtsstadt der EU hat allerdings auch biermäßig jede Menge zu bieten. In diesem Artikel stelle ich euch die TOP 7 Bier-Adressen in Maastricht vor. 7 Bier-Tipps für die Shopping-Stadt an der Maas In die Bier-Stadt Maastricht habe ich mich […]
Die 7 besten Craftbier-Spots von Köln
Klar, Kölsch ist noch immer das meist getrunkene Bier in meiner Heimatstadt. In den letzten Jahren haben aber auch hier in Köln Craft-Biere verstärkt Einzug gehalten. Nach und nach haben (Craft)Bier-Bars und -Shops eröffnet und bieten ein umfangreiches Spektrum an Bieren und Bierstilen lokaler und internationaler Brauereien an. In diesem Artikel stelle ich euch meine […]
Lazy Sunday Morning Barrel Aged (Jopen) – Biertest
Kaffee mit Schuss – Russian Imperial Stout in Whisky-Fässern gereift: Die Flasche stand nicht lange in meinem Bierregal: Das Lazy Sunday Morning Barrel Aged von Jopen ist ein in alten Whisky-Fässern gereiftes Russian Imperial Stout. Um genau zu sein, ein Russian Imperial Coffee Stout, das nach der Gärung noch einige Zeit in Glentauchers- und Bowmore-Fässern […]
Die 5 wichtigsten Survival-Tipps für euer nächstes Bierfestival
Problem jedes Bierfestivals: Ihr könnt einfach nicht alle ausgeschenkten Biere probieren. Wenn das Ganze dann noch Open Air im Hochsommer stattfindet, stößt man probiertechnisch schnell an seine Grenzen. Damit ihr auf eurem Lieblings-Bierfestival möglichst viele Biere testen könnt und auch anschließend noch fit für einen schönen Taproom-Besuch seit, habe ich euch in diesem Artikel meine […]
Delirium Café Köln – schöne neue Craftbeer-Kneipe in der Altstadt
Das erste Delirium Café Deutschlands hat Anfang September 2018 in Köln eröffnet. Die Kölner Altstadt ist damit um eine fantastische Bier-Attraktion reicher geworden und Craftbeer Corner und MühlenBar haben damit ernstzunehmende Konkurrenz bekommen. Hier im Artikel habe ich euch ein paar Eindrücke und Infos von meinem ersten Besuch im Delirium Café Köln zusammengestellt. Natürlich gilt […]
Het Nederlands Speciaalbier Festival Den Bosch
Speciaalbier-Festival in ’s-Hertogenbosch, kurz Den Bosch: Mit über 300 Bieren von 48 Brauereien, netten Besuchern, leckerem Street-Food, guter Musik, einer beeindruckende Location und jeder Menge Sonne war das Festival 2018 ein perfektes Bierfestival. Der Termin für 2019 steht schon fest: Das Nederlandse Speciaalbier-Festival findet am 5. Mai 2019 in ’s-Hertogenbosch statt. In diesem Artikel präsentiere ich […]
Saison (Ale Mania) – Biertest
Durstlöscher nach getaner Arbeit im Garten oder für einen Nachmittag auf der Liege: Ab dem ersten Schluck ist das Ale Mania Saison für mich ein perfektes Sommerbier. Ein Bier für den Garten, für den Strand oder den Biergarten unter schattigen Bäumen. Trotz seiner 5 % alc. wirkt das Bier auf mich extrem leicht und ist […]
Nijmegen für Bier-Fans: Die 5 besten Bier-Adressen der Stadt
Eigentlich wollte ich nur auf einen Sprung bei Nevel Artisan Ales in Nijmegen vorbeischauen. Aber biermäßig hat die Stadt an der Waal (so heißt ein Seitenarm des Rhein in Holland) viel, viel mehr zu bieten. Brauereien, Biershops, Bruin Cafés – Nijmegen ist perfekt für eine kleine Bier-Entdeckungstour. In diesem Artikel habe ich euch die 5 […]
Witbier – Das steckt hinter dem beliebten Bierstil
Das Witbier – Hintergründe, Charakteristika und Empfehlungen zu einem der bekanntesten belgischen Bierstile beschreibt euch Gastautor Christian vom kraftbier0711.de in diesem Artikel. Übrigens findet ihr auf meiner Seite auch einen Überblick aller Biersorten und Bierstile. Aber jetzt erst mal ran ans Witbier! Typisch Witbier: Koriander trifft Orangenzesten Das Witbier ist für Craft Bier Kenner oftmals […]