In diesem Blogartikel erklärt euch Gastautor Christian vom kraftbier0711.de die Hintergründe zu einem der bekanntesten belgischen Bierstile – dem Witbier: Das Witbier ist für Craft Bier Kenner oftmals das Highlight eines Tastings. Der Weizengeschmack gepaart mit Koriander und Orangenzesten ist erfrischend und sorgt gleichzeitig für ein wirklich leckeres Erlebnis. Doch wie sind die Witbiere überhaupt […]
Beers Of Europe – größter Bierladen von England
Egal wo, kein Urlaub ohne Biershopping. Ganz gleich ob Wochenend-Kurztrip nach Holland oder mehrwöchige England-Rundreise, zu jedem Urlaub gehört ausführliches Stöbern in den Bierregalen diverser Supermärkte, Getränkeshops oder kleiner Spezialitätenläden. Schließlich muss der eigene Bierkeller am Ende des Tages immer gut gefüllt sein. Beers Of Europe, Englands größter Bier-Shop, war daher auf meiner Ostengland-Tour ein […]
Open Bottle Tasting im Braukunstladen Köln – Bierprobe
Schon mal was von Open Bottle Tastings gehört? Ich bis vor kurzem auch nicht. Aber stellt euch vor, ihr wäret über Nacht in einem Craftbier-Laden eingeschlossen. Was würdet ihr tun? Genau! Und da habt ihr auch schon das Prinzip des Open Bottle Tastings. Traumhaft oder? In diesem Blogartikel lest ihr alles über das Open Bottle […]
Bier-Klassiker aus Belgien und Craftbiere aus Deutschland – Bierprobe
Acht Biere habe ich mir für eine neue Bierprobe herausgepickt, sechs davon aus Belgien und zwei aus Deutschland. Klassische belgische Bierstile, Biere großer und kleiner belgischer Brauereien und waschechte deutsche Craftbiere habe ich in einem rund zweistündigen Tasting mit acht Leuten präsentiert. Im folgenden Blogartikel erfahrt ihr, welche Biere den Testern gut gefielen und welche […]
Barista Chocolate Quad (Brouwerij Van Honsebrouck) – Biertest
Fusion von Kaffee, Bier und Schokolade: Beim letzten Stöbern im Bierregal eines Amsterdamer Supermarktes bin ich auf ein paar Flaschen Barista Chocolate Quad aus der belgischen Brouwerij Van Honsebrouck in Westflandern gestoßen. Neugierig gemacht hat mich die auf dem schlichten Etikett angepriesene Kombi von Bier und Schokolade. 11 % Alkoholgehalt deuten auf ein süffig-süßes Dessertbier […]