Schon mal vom Konzept des Supper-Clubbings gehört? Ein Gastgeber gibt ein Abendessen für Gäste, die er kennt oder an diesem Abend erst kennenlernt. Das Ganze findet dann nicht wie gewohnt in einem Restaurant statt, sondern in einer Privat-Wohnung. Andrea von kolognekitchen.com organisiert solche Events mit jeweils 8 Gästen bei sich zuhause in Köln. Dabei lernt […]
Tasting
Bier-Klassiker aus Belgien und Craftbiere aus Deutschland – Bierprobe
Acht Biere habe ich mir für eine neue Bierprobe herausgepickt, sechs davon aus Belgien und zwei aus Deutschland. Klassische belgische Bierstile, Biere großer und kleiner belgischer Brauereien und waschechte deutsche Craftbiere habe ich in einem rund zweistündigen Tasting mit acht Leuten präsentiert. Im folgenden Blogartikel erfahrt ihr, welche Biere den Testern gut gefielen und welche […]
Planet Oedipus Lifeforms – Bierprobe
Neue Lebensformen aus dem Planet Oedipus Universum Experimentierfreude und der Drang, Neues zu entdecken, werden groß geschrieben im Craftbier-Universum. Beides zeichnet die Amsterdamer Brauer von Oedipus Brewing und sechs ihrer befreundeten Brauereien aus der ganzen Welt aus. Keine größere Überraschung also, dass während des diesjährigen Planet Oedipus Music & Beer Festivals sechs außergewöhnliche Biere gebraut […]
6 x Oedipus Collaboration Brews 2016 – Bierprobe
Vor fast einem Jahr am Wochenende 2. & 3. Juli 2016 hat die Oedipus Brauerei in Amsterdam ihr International Beer Festival ins Leben gerufen. Mehr als 140 Biere von 19 internationalen Craftbeer- und Mikro-Brauereien konnten verkostet werden. Leider habe ich dieses äußerst spannend klingende Event verpasst. Wie ein Schneekönig habe ich mich deshalb auch gefreut, […]