Die Grutte Pier Brouwerij im Örtchen Bartlehiem, gelegen im niederländischen Teil Frieslands zwischen den bekannteren Städten Leeuwarden und Dokkum, hatte ich schon seit Längerem auf meiner Besuchs-Liste. Von Groningen mit dem Auto erreicht ihr in einer knappen Stunden eine der bekanntesten Craftbier-Brauereien Frieslands. Als ich die Grutte Pier-Biere das erste Mal in einem holländischen Getränkemarkt […]
Biertasting
Online-Bier-Tasting mit Supperclub vor dem Laptop: Corona lässt grüßen
Mein erstes Online-Bier-Tasting als Corona-Experiment ist geglückt! Wegen der Kontaktsperre fand nämlich das neueste Bier- & Food-Pairing-Event mit KologneKitchen.com zum ersten Mal online vor dem Laptop statt. Welche Bierspezialitäten wir zu welchen Gerichten verkostet haben und warum ich die einzelnen Biere zu den jeweiligen Speisen des 4-Gänge-Menüs ausgesucht habe, lest ihr in diesem Blogartikel.
Brügge Bier-Tipps: Top 10 Brauereien, Bierkneipen & Beer Shops
Brügge und Bier gehören zusammen wie Brügge und Pralinen. Denn Brügge ist nicht nur ein extrem schnuckeliges Städtchen und begeistert mit unzähligen pittoresken Ecken und leckerer Schokolade, sondern hat selbstverständlich auch in Sachen Bier jede Menge zu bieten – für alle Fans von belgischem Bier also ein Muss.
Beer & Food Pairing: Supper-Club in Köln bei kolognekitchen.de
Schon mal vom Konzept des Supper-Clubbings gehört? Ein Gastgeber gibt ein Abendessen für Gäste, die er kennt oder an diesem Abend erst kennenlernt. Das Ganze findet dann nicht wie gewohnt in einem Restaurant statt, sondern in einer Privat-Wohnung. Andrea von kolognekitchen.com organisiert solche Events mit jeweils 8 Gästen bei sich zuhause in Köln. Dabei lernt […]
Open Bottle Tasting im Braukunstladen Köln – Bierprobe
Schon mal was von Open Bottle Tastings gehört? Ich bis vor kurzem auch nicht. Aber stellt euch vor, ihr wäret über Nacht in einem Craftbier-Laden eingeschlossen. Was würdet ihr tun? Genau! Und da habt ihr auch schon das Prinzip des Open Bottle Tastings. Traumhaft oder? In diesem Blogartikel lest ihr alles über das Open Bottle […]
Bierseminar „Welt der Biere“ in München
Biere aus Belgien hatte ich schon seit meinen vielen Kurztrips nach Belgien und Holland auf dem Zettel, dort jedoch mehr oder weniger nur als sommerliche Durstlöscher. Den tieferen Einstieg in die Welt der Biere habe ich dann im Dezember 2013 auf dem gleichnamigen Bierseminar des Biersommeliers Christoph Pinzl in München gefunden. Auf der abendfüllenden Veranstaltung […]