Die Grutte Pier Brouwerij im Örtchen Bartlehiem, gelegen im niederländischen Teil Frieslands zwischen den bekannteren Städten Leeuwarden und Dokkum, hatte ich schon seit Längerem auf meiner Besuchs-Liste. Von Groningen mit dem Auto erreicht ihr in einer knappen Stunden eine der bekanntesten Craftbier-Brauereien Frieslands. Als ich die Grutte Pier-Biere das erste Mal in einem holländischen Getränkemarkt […]
Brauereien, Kneipen & Co
Mein Video-Interview zum Honigbock Wilde Hilde aus der Corma Brauerei
Spannendes Bockbier in limitierter Auflage Mein Biersommelier-Kollege Ritchy Wolter hat mich nach Meerbusch in seine Corma-Brauerei eingeladen, um seinen ersten Honigbock zu verkosten. Natürlich bin ich dieser Einladung gerne gefolgt. Wie der limitierte Honigbock schmeckt, was das Besondere daran ist und vieles mehr erfahrt hier in dieser Video-Verkostung. In meinem Interview erzählen mir Ritchy und […]
Online-Bier-Tasting mit Supperclub vor dem Laptop: Corona lässt grüßen
Mein erstes Online-Bier-Tasting als Corona-Experiment ist geglückt! Wegen der Kontaktsperre fand nämlich das neueste Bier- & Food-Pairing-Event mit KologneKitchen.com zum ersten Mal online vor dem Laptop statt. Welche Bierspezialitäten wir zu welchen Gerichten verkostet haben und warum ich die einzelnen Biere zu den jeweiligen Speisen des 4-Gänge-Menüs ausgesucht habe, lest ihr in diesem Blogartikel.
Beer & Food Pairing: Supper-Club in Köln bei kolognekitchen.de
Schon mal vom Konzept des Supper-Clubbings gehört? Ein Gastgeber gibt ein Abendessen für Gäste, die er kennt oder an diesem Abend erst kennenlernt. Das Ganze findet dann nicht wie gewohnt in einem Restaurant statt, sondern in einer Privat-Wohnung. Andrea von kolognekitchen.com organisiert solche Events mit jeweils 8 Gästen bei sich zuhause in Köln. Dabei lernt […]
7 x Craft Bier in Köln
Klar, Kölsch ist noch immer das meist getrunkene Bier in meiner Heimatstadt. In den letzten Jahren haben aber auch hier in Köln Craft-Biere verstärkt Einzug gehalten. Nach und nach haben (Craft)Bier-Bars und -Shops eröffnet und bieten ein umfangreiches Spektrum an Bieren und Bierstilen lokaler und internationaler Brauereien an. In diesem Artikel stelle ich euch meine […]
Die 5 wichtigsten Survival-Tipps für euer nächstes Bierfestival
Problem jedes Bierfestivals: Ihr könnt einfach nicht alle ausgeschenkten Biere probieren. Wenn das Ganze dann noch Open Air im Hochsommer stattfindet, stößt man probiertechnisch schnell an seine Grenzen. Damit ihr auf eurem Lieblings-Bierfestival möglichst viele Biere testen könnt und auch anschließend noch fit für einen schönen Taproom-Besuch seit, habe ich euch in diesem Artikel meine […]
Delirium Café Köln – schöne neue Craftbeer-Kneipe in der Altstadt
Das erste Delirium Café Deutschlands hat Anfang September 2018 in Köln eröffnet. Die Kölner Altstadt ist damit um eine fantastische Bier-Attraktion reicher geworden und die anderen TOP Craftbeer Locations in Köln haben damit ernstzunehmende Konkurrenz bekommen. Hier im Artikel habe ich euch ein paar Eindrücke und Infos von meinem ersten Besuch im Delirium Café Köln […]
Het Nederlands Speciaalbier Festival Den Bosch
Speciaalbier-Festival in ’s-Hertogenbosch, kurz Den Bosch: Mit über 300 Bieren von 48 Brauereien, netten Besuchern, leckerem Street-Food, guter Musik, einer beeindruckende Location und jeder Menge Sonne war das Festival 2018 ein perfektes Bierfestival. Der Termin für 2020 steht schon fest: Das Nederlandse Speciaalbier-Festival findet statt am 9. Mai 2020 in s‘-Hertogenbosch. In diesem Artikel präsentiere […]
Beers Of Europe – größter Bierladen von England
Egal wo, kein Urlaub ohne Biershopping. Ganz gleich ob Wochenend-Kurztrip nach Holland oder mehrwöchige England-Rundreise, zu jedem Urlaub gehört ausführliches Stöbern in den Bierregalen diverser Supermärkte, Getränkeshops oder kleiner Spezialitätenläden. Schließlich muss der eigene Bierkeller am Ende des Tages immer gut gefüllt sein. Beers Of Europe, Englands größter Bier-Shop, war daher auf meiner Ostengland-Tour ein […]
Bier-Klassiker aus Belgien und Craftbiere aus Deutschland – Bierprobe
8 Biere habe ich mir für eine neue Bierprobe herausgepickt, 6 davon aus Belgien und 2 aus Deutschland. Klassische belgische Bierstile, Biere großer und kleiner belgischer Brauereien und waschechte deutsche Craftbiere habe ich in einem rund 2-stündigen Tasting mit 8 Leuten präsentiert. In diesem Blogartikel erfahrt ihr, welche Biere den Testern gut gefielen